Name: Bolo de Queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 4 ovos; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1 vidro de leite comum (a medida do leite de coco); 3 colheres sopa de queijo ralado; 2 colheres sopa de manteiga; 1 colher sopa de fermento em pó

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (8 porções)

2 e 1/2 xícara de chá de açúcar
4 ovos
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 vidro de leite comum (a medida do leite de coco)
3 colheres sopa de queijo ralado
2 colheres sopa de manteiga
1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó.
2
Depois de bem batido despeje na tigela misture o fermento em pó a seguir.
3
Despeje em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.