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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata as claras na batedeira em ponto de neve.
    2. Acrescente o açúcar, as gemas, a farinha e o fermento.
    3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Cobertura:

    1. Misture o leite de coco, leite, leite condensado.
    2. Fure o bolo e despeje a cobertura.
    3. Leve à geladeira.
    4. Depois corte e embrulhe no papel alumínio e sirva gelado.

    PELA WEB

    Comentários

    • Fiz a receita mas é impossível fazer sem acrescentar 1 xícara de leite! Ficou bom! Realmente a receita esta faltando leite na descrição dos ingredientes pra massa.

    • Então. Nunca fiz bolo gelado. O coco ralado coloco logo depois da calda. E fica seco mesmo. Vou ver como ficpu depois da calda. E experimentar. Depois comento de novo bjks

    • eu fiz e ja esta no forno, acrescentei leite na massa pq axei qe ficou muito seca ! mas esta cm uma cara otima .....

      • Tbm fiz isso.

    • Fiz ontem pro lanche da tarde, nossa ficou maravilhoso eu e meu marido adoramos.

    • esse bolo não vai leite ?????

      • na receita nao vai, mas eu acresentei pq axei muito seca

    • no bolo não vai leite?????????

    • Fiz e amei. Só que acrescentei leite na massa , pois ficou muito seca. Fica melhor ainda com leite quente. Deixei de um dia para o outro na geladeira. Ficou muito saboroso, uma delícia.

    • Deve ficar uma delícia mesmo. Vou fazer agora rs. Meu marido amaaa bolo gelado. Valeu meninas!

    • Ele ñ vai leite na massa?

    • Oi...voltei pra contar oque meu marido e minha filha acharam da receita...amaram...comeram demais quando chegaram do trabalho ontem...recomendo...obrigada por esta receita...boa tarde a todo...

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