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2h 10min
Ingredientes (10 porções)
-
4 ovos
-
2 xícaras de açúcar
-
3 xícaras de farinha de trigo
-
1 colher de fermento em pó
Cobertura
-
1 garrafa pequena de leite de coco
- A mesma medida de leite de vaca
-
1 lata de leite condensado
-
1 pacote de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras na batedeira em ponto de neve.
- 2
Acrescente o açúcar, as gemas, a farinha e o fermento.
- 3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 4
Cobertura:
Misture o leite de coco, leite, leite condensado.
- 5
Fure o bolo e despeje a cobertura.
- 6
Leve à geladeira.
- 7
Depois corte e embrulhe no papel alumínio e sirva gelado.
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