40min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo brando o açúcar, a água, o cravo e a canela em pau.
- 2
Deixe ferver e formar uma calda de consistência bem fina.
- 3
Bata os ovos, junte o leite frio e despeje tudo sobre a calda fervente.
- 4
Deixe cozinhar os ovos, mexa de leve com um garfo e deixe até quase secar a calda e que fique molhadinha.
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