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Bolo de aipim
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Por Francielle Thaís Gielow.

Ingredientes (20 porções)

  • mandioca1 kg de aipim ralado
  • 1 kg de coco grosso ralado
  • ovo6 ovos
  • margarina4 colheres de sopa de margarina
  • leite1 copo de leite morno
  • açúcar5 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o aipim, o coco, os ovos, a margarina, o leite morno e o açúcar em uma travessa.

  2. 2

    Bata tudo à mão.

  3. 3

    Prepare uma forma untada com azeite, despeje a massa.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido, à 250°, por 35 minutos, abaixando o fogo para não queimar.

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