1h
Por Micheli Terezinha Fiorentin
Ingredientes (8 porções)
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300 g de nata fresca de preferência, mas pode ser creme de leite fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve firme e aos poucos acrescente o açúcar às colheradas, sempre batendo.
- 2
Quando o merengue estiver pronto acrescente suavemente a nata ou creme de leite.
- 3
A parte, bata as gemas com o doce de leite.
- 4
Montagem:
Divida a merengada com a nata em 2 partes.
- 5
Reserve um pouco de nozes para decorar.
- 6
Disponha no refratário as bolachas maria, uma camada de merengada com nata, cubra com nozes picadas.
- 7
Outra camada de bolacha maria, doce de leite, as gemas e por cima o restante da merengada com nata.
- 8
Polvilhe as nozes reservadas.
- 9
Leve o refratário à geladeira por no mínimo 6 horas.
- 10
Sirva gelada.
- 11
Pode ser servida com chocolate derretido se quiser.
