Name: Torta de Banana
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoitos maisena; 100 g de manteiga; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento; 2 potes de iogurte natural; 6 bananas medias; 2 colheres (sopa) de geléia (de sua preferência)

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de biscoitos maisena
100 g de manteiga

Recheio

2 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
2 potes de iogurte natural
6 bananas medias
2 colheres (sopa) de geléia (de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata no liquidificador os biscoitos até obter uma farofa bem fina.
2
Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa do biscoito e reserve.
3
Recheio:
Bata os ovos com açúcar, até ficar homogêneo.
4
Junte a farinha de trigo e o iogurte natural e misture bem. Despeje o creme obtido sobre a massa da torta e coloque delicadamente as bananas cortadas em fatias bem finas na superfície.
5
Leve ao forno médio por cerca de 50 minutos, até o recheio ficar firme. Retire do forno e espere esfriar.
6
Misture a geléia com duas colheres de sopa de água e espalhe sobre a superfície da torta. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.