Name: Pudim de pão amanhecido com sabor de queijadinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 4 ovos; 4 copos de leite (aproximadamente 1 litro); Leite de coco 100ml; 3 copos de açúcar (1/2 kg)

Pudim de pão amanhecido com sabor de queijadinha

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Por Jacira zanelato

Ingredientes (20 porções)

100 g de margarina
4 ovos
4 copos de leite (aproximadamente 1 litro)
Leite de coco 100ml
3 copos de açúcar (1/2 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, reserve.
2
Pegar uma forma funda e cortar 4 a 5 pãezinhos amanhecidos e jogar por cima o que bateu no liquidificador.
3
Em cima colocar 100 g de queijo ralado e 100 g de coco ralado.
4
Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique em ponto de bolo, sirva gelado.