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Vídeo sugerido Geladinho cremoso
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15min
Por Dani
Ingredientes (10 porções)
- 500 g de rapadura
-
250 ml de leite
-
1 lata de creme de leite com soro
-
2 gemas
-
2 claras em neve
-
Sumo de 1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Raspe a rapadura e reserve.
- 2
Leve ao fogo baixo metade do leite com as gemas e o sumo de limão, mexendo sempre até formar um creme.
- 3
No liquidificador bata a outra metade do leite com a rapadura e depois passe por uma peneira fina.
- 4
Junte a mistura ao creme reservado.
- 5
Adicione as claras em neve delicadamente.
- 6
Leve ao freezer por 3 horas antes de servir.
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