50min
Ingredientes (12 porções)
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1 litro de leite frio
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2 litros de água fria
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2 1/2 xícaras de chá de arroz
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5 unidades de cravo-da-índia
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2 unidades de canela em pau
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2 latas de leite condensado
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100g de coco ralado
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Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque o leite, a água , o arroz , a canela e o cravo-da-índia.
- 2
Leve ao fogo para ferver mexendo de vez em quando.
- 3
Após levantar fervura deixe cozinhar em fogo baixo por mais um tempo.
- 4
Antes de secar coloque o coco ralado e o leite condensado e misture bem.
- 5
Desligue o fogo.
- 6
Coloque em uma travessa grande, polvilhe canela em pó e sirva quente, frio ou gelado.












