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Torte de Bis
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Torte de Bis@ Naná
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N
Por Naná

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1/2 litro de leite
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • gema de ovo2 gemas
  • margarina1 colher (sopa) margarina
  • chocolate meio-amargo200 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • clara de ovo3 claras
  • açúcar3 colheres (sopa) açúcar
  • bis1 caixa de chocolate Bis

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Separe um pouco de leite e dissolva a maizena.

  2. 2

    Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maizena dissolvida. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.

  3. 3

    Em seguida, despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar.

  4. 4

    Mousse:

    Pique e derreta o tablete de chocolate meio amargo no micro-ondas por 1 minuto na potência descongelar.

  5. 5

    Misture o creme de leite e reserve.

  6. 6

    Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.

  7. 7

    Junte o creme de chocolate às claras e misture delicadamente.

  8. 8

    Por cima do creme branco na travessa, distribua o Bis picado e reserve alguns inteiros para decorar.

  9. 9

    Em seguida cubra com a mousse de chocolate.

  10. 10

    Leve ao congelador por 2 horas e depois passe para a geladeira.

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