40min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 litro de leite
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3 colheres de sopa de amido de milho
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2 ovos
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Açúcar e água para a calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes de começar faça a calda de caramelo e coloque em um recipiente de vidro de 30x20 cm e reserve.
- 2
Misture os ingredientes em uma panela, coloque no fogo alto, sempre mexendo.
- 3
Quando levantar fervura abaixe o fogo e continue mexendo até formar um mingau grosso.
- 4
Desligue o fogo e coloque o mingau no recipiente com a calda.
- 5
Coloque na geladeira e após esfriar sirva.








