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Bolo cremoso de batata doce

27 4.0
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  • Imagem enviada por GilceliaGoncalves Gomes
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 58

Ingredientes

  • 1 kg de batata doce
  • 100 g de margarina
  • 3 ovos
  • 100 g de coco ralado seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno à 180ºC.
  2. Cozinhe a batata doce, escorra, retire a pele e passe pelo espremedor.
  3. Adicione a margarina, os ovos, coco ralado, açúcar, leite condensado.
  4. Acrescente o fermento e torne a misturar.
  5. Passe a massa para uma forma retangular, untada.
  6. Leve ao forno já quente para assar por cerca de 50 minutos.
  7. Tire do forno e deixe esfriar.
  8. Para servir, espalhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e corte em quadrados.

PELA WEB

Comentários

  • Acabei de fazer esse bolo, adicionei 1 xícara de farinha ficou maravilhoso,todo a família comeu e adorou excelente receita

  • Esse bolo é DIVINO!

  • Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente ?

  • Posso substituir o leite condensado pelo iogurte de Kefir?

    • Não! Fica pastoso

  • Acabei de fazer esse bolo de batata mas ficou mole meio cremoso não tirei nada fiz igualzinho tudo que pediu na receita eu coloquei não entendo o que ocorreu

    • Ele é cremoso mesmo

  • Boa tarde! Estou ensiosa para chegar em casa e fazer a receita, pq pelos comentários deve ser mesmo maravilhoso! Mas gostaria de tirar uma dúvida, devo misturar na mão ou batedeira? Grata!

    • Para esse bolo não faz diferença poderá ser batido na mão ou batedeira.

    • para esse bolo tanto faz.

  • Eu fiz, usei batata doce roxa, fica bem cremoso, espere esfriar totalmente para cortar, é muito bom.

  • Acabei de fazer e ficou simplesmente divino! Super recomendo esta receita, aquiem casa esta mais do que aprovada!

  • Achei a receita super facil ja esta no forno espero que fique bom...B-)

  • Estou fazendo espero que fique bom rss. Não modifique a receita não, pois sou alergicaa trigo . Vamis ver como vsi ficar depois eu conto.

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