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Bolo verde
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Por Fernanda

Ingredientes (12 porções)

  • gelatina de limão1 pacote de gelatina de limão
  • 1 pacote de massa de bolo de limão
  • azeite1 xícara de azeite
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • ovo5 ovos (claras em neve)
  • limão5 limões
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater na batedeira a massa de bolo de limão, a gelatina, o azeite e o iogurte.

  2. 2

    Logo acrescentar as claras em neve.

  3. 3

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Após assado, retirar da forma e colocar a cobertura.

  5. 5

    Levar à geladeira até ficar gelado.

  6. 6

    Cobertura:

    Misturar com uma colher o suco de limão peneirado, o leite condensado e o creme de leite (muito importante, o creme de leite tem que ser sem soro).

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