Name: Bolo integral com passas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de açúcar rasas; 5 ovos; 1/2 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha integral; 1 xícara de leite desnatado; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; 2 xícaras de uva passa branca

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de açúcar rasas
5 ovos
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de farinha integral
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
2 xícaras de uva passa branca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e o óleo.
3
Bata até ficar um creme branco, depois coloque a farinha, fermento e o leite aos poucos.
4
Desligue a batedeira e coloque as claras e as passas, mexa delicadamente, coloque em uma assadeira média em forno médio por 25 minutos.
5
Dica antes de colocar as passas passe-as na farinha integral.
6
Decore em cima com açúcar de confeiteiro peneirado e passas.