Name: Bolo de café da Camila
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 gemas; 2 colheres de margarina; 3 xícaras de açúcar; 1 copo de café forte, amargo e frio; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de maizena; 4 colheres de nescau; 1 colher de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 ovo; 2 colheres; 7 colheres de açúcar; 2 colheres de nescau; 1 colherinha de nescafé

Ingredientes (10 porções)

5 gemas
2 colheres de margarina
3 xícaras de açúcar
1 copo de café forte, amargo e frio
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
4 colheres de nescau
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal

Cobertura e recheio

1 ovo
2 colheres
7 colheres de açúcar
2 colheres de nescau
1 colherinha de nescafé

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas com a margarina, depois acrescente o açúcar.
2
Junte o café e misture bem.
3
Em seguida misture a farinha já peneirada com o fermento, o nescau, a maizena e o sal.
4
Misturar tudo muito bem e por último acrescente as claras em neve.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Para cobertura e recheio, bata os ingredientes até ficar em creme.