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Pé de moleque especial
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Avatar de Ana Paula Ramos
Por Ana Paula Ramos

Ingredientes (10 porções)

  • 500 g de amendoim escolhido, torrado e descascado
  • açúcar1 copo de requeijão de açúcar
  • 1 copo de requeijão de glucose de milho
  • margarina1 colher de margarina
  • bicarbonato de sódio1 colher de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o açúcar, a glucose e o amendoim, cozinhe em fogo brando por 20 minutos depois da fervura, não se deve mexer para não empelotar.

  2. 2

    Junte a margarina, mexa bem e acrescente o bicarbonato.

  3. 3

    A mistura vai fermentar.

  4. 4

    Desligue o fogo.

  5. 5

    Unte uma forma com margarina e despeje.

  6. 6

    Deixe esfriar antes de cortar.

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