Name: Bolo de banana da Vó
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 bananas prata; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 4 xícaras de açúcar; 200 g de manteiga com sal; 1 xícara de chá de leite; 5 ovos; 1 pitada de sal

Ingredientes (15 porções)

5 bananas prata
3 xícaras de chá de farinha de trigo
4 xícaras de açúcar
200 g de manteiga com sal
1 xícara de chá de leite
5 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em uma vasilha, coloque as gemas, 2 xícaras de açúcar e a manteiga.
3
Bata na batedeira até que a massa fique homogênea.
4
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal.
5
Continue batendo aos poucos, o leite.
6
Depois de batido, junte as claras, mexendo levemente com uma colher.
7
Para fazer a calda, coloque em uma fôrma 2 xícaras de açúcar e faça uma calda, corte as bananas em tiras e forre a fôrma.
8
Coloque a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 a 50 minutos, espere esfriar e desenforme.