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Sorvete Inglês (nigella lawson)

1 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 l de creme de leite
  • 1/2 l de leite
  • 175 g açúcar
  • 10 gemas
  • 250 g de morangos

Modo de Preparo

  1. Ferver o leite, quando estive fervendo coloque o creme de leite e mexa bem . Em uma vasilha coloque, as gemas e mexa com o açúcar. Adicione o leite e o creme de leite as gemas mexendo bem. Depois volte para o fogo e mexa até ficar como um mingau. Bata no liquidificador os morangos e reserve. Deixe o creme esfriar. Depois misture com os moragos batidos. Leve ao congelador até endurecer. Depois bata no liquidificador. Repetir a operação mais 1 uma vez. Deixe congelar e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita dá certinho mas quem gosta de pedacinhos de frutas recomendo picar os morangos grosseiramente para que na segunda vez que bater no liquidificador ainda vão haver pedacinhos no sorvete.

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