Sorvete Inglês (nigella lawson)

Ferver o leite, quando estive fervendo coloque o creme de leite e mexa bem . Em uma vasilha coloque, as gemas e mexa com o açúcar. Adicione o leite e o creme de leite as gemas mexendo bem. Depois volte para o fogo e mexa até ficar como um mingau. Bata no liquidificador os morangos e reserve. Deixe o creme esfriar. Depois misture com os moragos batidos. Leve ao congelador até endurecer. Depois bata no liquidificador. Repetir a operação mais 1 uma vez. Deixe congelar e sirva.