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Bolo de cenoura chique com calda de morango e amora

13 4.5
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  • Imagem enviada por ROTA DO CHARME DOCERIA
  • Imagem enviada por Thyssiana Massahud
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 6

Ingredientes

    Massa:

    • 3 cenouras grandes
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 4 ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento

    Calda de morango e amora:

    • 250 g de morango
    • 120 g de amora
    • 250 ml de vinho branco doce para sobremesa

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos.
      2. Coloque a farinha e o fermento numa tigela e adicione o creme batido no liquidificador.
      3. Asse em forno médio por 40 minutos.

      Calda de morango e amora:

      1. No liquidificador bata o morango, a amora e o vinho branco doce para sobremesa.
      2. Transfira para uma panela e leve ao fogo até que levante fervura.
      3. Coloque numa vasilha e reserve na geladeira.
      4. Deixe alguns pedaços de morango e amoras maiores reservados para decorar a calda.
      5. Derrame a calda de morango e amora sobre o bolo de cenoura e enfeite com as frutas em pedaços maiores reservadas.

      PELA WEB

      Comentários

      • A calda fica dura ? Pode ser usada em recheio de trufa ?

        • Boa noite Mary. Desculpe o atraso na resposta. Só agora vi sua pergunta. Para fazer um recheio mais durinho acrescente açúcar e deixe a calda ferver até secar bem os líquidos. Daí você terá um recheio para trufas.

      • Eu fiz em casa e minha família amou e quer que eu faça várias vezes #muitodelicioso#top

      • boa tarde, tenho acompanhado as receitas postadas pela rota do charme e realmenre sao de babar! esse bolo de cenoura é realmente muito bom alem de muito bonito! parabéns e mandem mais receitas rota do charme!!! please!!!!

      • fiz a receita respeitando todos os ingredientes e ameeeeeeeeeeeeeeeeeiiii ficou realmente muito chik e deliciosa

      • NUNCA COMI BOLO DE CENOURA, SÓ QUE ESSE ME DEIXOU COM ÁGUA NA BOCA!!!!!!!!!

      • Pessoal aproveite as frutas da estação e faça essa deliciosa torta de cenoura com calda de frutas vermelhas! Equipe Rota do Charme

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