Name: Pudim com calda de banana.
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de maizena; 2 gemas; 5 bananas; 1 xícara de açúcar ou açúcar mascavo; 1 xícara de água; 3 cravos

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de maizena
2 gemas
5 bananas
1 xícara de açúcar ou açúcar mascavo
1 xícara de água
3 cravos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Fazer um mingau com o leite, leite condensado, as gemas, a maizena e os cravos, cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.
2
Reserve.
3
Faça um caramelo com o açúcar, deixe derreter e coloque a água, ferva até formar uma calda.
4
Acrescente as bananas picadinhas, coloque em um pirex e deixe esfriar, por cima coloque o mingau e leve para gelar por 2 horas.