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Bolo Podre
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 Por Teresa fernandes

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha
  • leite1 xícara de leite
  • margarina1 xícara de margarina
  • fermento em pó químico4 colheres de chá de fermento em pó químico
  • vinho do Porto4 colheres de sopa de vinho do porto
  • ovo4 ovos
  • noz-moscada1 colher de chá de noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, bata bem.

  2. 2

    Junte o leite com a farinha alternadamente, por fim o vinho do porto e as claras batidas em neve apenas envolvidas.

  3. 3

    Coloque em forma bem untada.

  4. 4

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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