Name: Bolo Podre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha; 1 xícara de leite; 1 xícara de margarina; 4 colheres de chá de fermento em pó químico; 4 colheres de sopa de vinho do porto; 4 ovos; 1 colher de chá de noz-moscada

Bolo Podre

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Por Teresa fernandes

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 xícara de leite
1 xícara de margarina
4 colheres de chá de fermento em pó químico
4 colheres de sopa de vinho do porto
4 ovos
1 colher de chá de noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, bata bem.
2
Junte o leite com a farinha alternadamente, por fim o vinho do porto e as claras batidas em neve apenas envolvidas.
3
Coloque em forma bem untada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.