Name: Caçarola síria
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de trigo para quibe; 200 g de amêndoas trituradas; 2 xícaras de chá de leite morno; 10 gotas de essência de amêndoas; 300 g de queijo branco fresco amassado; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 xícaras de chá de açúcar cristal; Manteiga para untar

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Por Rosemary da Silva Lopes Queiroz

Ingredientes (10 porções)

250 g de trigo para quibe
200 g de amêndoas trituradas
2 xícaras de chá de leite morno
10 gotas de essência de amêndoas
300 g de queijo branco fresco amassado
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 xícaras de chá de açúcar cristal
Manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar em um recipiente o trigo de molho no leite morno com a essência de amêndoa.
2
Deixar descansar por 10 minutos, enquanto isso, amassar o queijo, derreter a manteiga, misturar todos os ingredientes, deixando 1 xícara de açúcar.
3
Untar uma forma refratária com manteiga e polvilhar metade da xícara de açúcar que ficou, a outra metade polvilhar por cima da massa.
4
Colocar no forno médio por aproximadamente 20 minutos.