20min
Ingredientes (10 porções)
- 1 abacaxi não muito maduro
4 colheres de maizena 2 ovos batidos 4 colheres de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o abacaxi e corte-o em fatias (se preferir, pode dividir as fatias em duas).
- 2
Passe-as na maisena, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
- 3
Frite em óleo quente até dourar.
- 4
Pode-se acompanhar carnes vermelhas ou brancas (assadas), arroz branco e salada.
- 5
Se cortado em pedaços menores, pode ser servido como tira gosto ou acompanhando churrasco.