45min
Ingredientes (4 porções)
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1 lata de leite condessado
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1 lata de leite
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1 colher de sopa de amido de milho
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3 gemas
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina
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1 caixinha de creme de leite
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1 pacote de coco ralado
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5 colheres de açúcar
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3 claras em neve
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1 pacote de biscoito tipo maisena ou champagne
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1 lata de ameixa em calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os 5 primeiros ingredientes numa panela até formar um creme e reserve.
- 2
Misture a clara em neve com o açúcar e o creme de leite, reserve a cobertura.
- 3
Use a calda da ameixa para molhar o biscoito.
- 4
Em refratário intercale biscoito, creme e ameixa.
- 5
Por último, coloque a cobertura e coco ralado.