Name: Pão de Ló de Fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite; 1 copo de óleo; 1 copo de fubá; 1 copo de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de leite
1 copo de óleo
1 copo de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as claras em neve e acrescentar as gemas, uma a uma para incorporar bem.
2
Esquentar o leite e, quando ferver, desligar o fogo e juntar o óleo, acrescentar aos poucos à mistura da batedeira.
3
Sempre batendo juntar os outros ingredientes, deixando por último o fermento.
4
Se quiser misture erva doce.
5
Assar, de preferência, em forma de buraco untada e polvilhada com fubá, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, até corar.
6
Depois de assado polvilhar açúcar com canela.