Name: Pera ao molho de chocolate e laranja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 peras sem sementes e sem casca cortadas ao meio; 4 colheres sopa de margarina; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de suco de laranja; 200 g de chocolate meio amargo picado

Pera ao molho de chocolate e laranja

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Por Francisca de fatima ramos de aguiar

Ingredientes (8 porções)

4 peras sem sementes e sem casca cortadas ao meio
4 colheres sopa de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de suco de laranja
200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque as peras num refratário retangular médio.
2
Cubra com o açúcar e espalhe por cima a margarina.
3
Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos.
4
Retire do forno, regue com o suco de laranja e torne levar para assar por mais 20 minutos, reserve.
5
Acrescente 3/4 do suco de laranja ainda quente ao chocolate e misture até obter um molho liso e brilhante.
6
Regue as peras com este molho e sirva.