1h
Ingredientes (10 porções)
6 xícaras de vinho tinto suave 6 xícaras de água 1 1/2 xícaras de sagu 1 xícara de açúcar- Cravo da índia e canela em casca a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o sagu de molho por 10 minutos.
- 2
Depois em uma panela, colocar o vinho, a água, o sagu, o cravo e a canela e cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, por meia hora.
- 3
Quando o líquido se reduzir à quase metade e as bolinhas não estiverem mais brancas ele estará pronto.
- 4
Desligar o fogo e continuar mexendo, acrescentar o açúcar e mexer mais um pouco.
- 5
Servir gelado.