Name: Sorvete americano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de medida de leite; 2 gemas; 1 colher (chá) de fermento; 2 latas de medida de leite; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de maizena; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 latas de creme de leite; 2 claras

Ingredientes (6 porções)

Primeira camada

1 lata de leite condensado
1 lata de medida de leite
2 gemas
1 colher (chá) de fermento

Segunda camada

2 latas de medida de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maizena

Terceira camada

2 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de creme de leite
2 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeira camada:
Misture tudo e leve ao fogo até que a misture se desprenda do fundo da panela.
2
Reserve.
3
Segunda camada:
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar,ponha por cima da mistura da primeira camada.
4
Terceira camada:
Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar e depois de bem batidas, misture ao creme de leite.
5
Coloque por cima da segunda camada.
6
Leve ao congelador para congelar.