Name: Sorvete Americano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado; 7 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de amido de milho (cheia); 4 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 5 colheres (sopa) de açúcar

@ Priscila

@ Elisabeth

@ Cintia Assis

Imprimir

Por Priscila

Ingredientes (15 porções)

1ª Camada

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)

2ª Camada

2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
8 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
7 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho (cheia)

3ª Camada

4 claras em neve
1 lata de creme de leite
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
1ª Camada:
Misture os ingredientes e leve ao fogo, depois que ferver e soltar do fundo da panela despeje na travessa.
2
2ª Camada:
Misture os ingredientes e leve ao fogo, depois que ferver e soltar do fundo da panela despeje em cima da 1ª camada.
3
3ª Camada:
Bata as claras em neve, depois acrescente o creme de leite e o açúcar.
4
Misture e coloque em cima da 2ª camada.
5
Leve ao congelador.