Name: Quadradinhos de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 200 g de farinha de trigo; 200 g de açúcar; 1/2 copo de óleo; 2 colher de fermento; Baunilha a gosto; 50 g de manteiga derretida; 200 g de chocolate; Leite quanto baste; Coco ralado

Quadradinhos de coco

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Por Marco souza

Ingredientes (20 porções)

Bolo

6 ovos
200 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
1/2 copo de óleo
2 colher de fermento
Baunilha a gosto

Cobertura

50 g de manteiga derretida
200 g de chocolate
Leite quanto baste
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bolo:
Misture os ovos, a farinha, óleo e bata por 5 minutos.
2
Coloque a baunilha e o fermento.
3
Bata por mais uns minutos.
4
Leve ao forno médio por 20 minutos.
5
Deixe esfriar é corte em quadrados, reserve.
6
Cobertura:
Derreta a margarina, depois coloque o chocolate e acrescente o leite aos poucos, até ficar uma calda.
7
Deixe esfriar e passe o bolo na calda e no coco ralado.