1h
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de chá de leite
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10 colheres (bem cheia) de farinha de trigo
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2 xícaras de chá (rasas) de açúcar
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1 xícara de chá de queijo ralado
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1/2 xícara de coco ralado
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3 ovos
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2 colheres de margarina
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1 colher de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador primeiramente os ovos com o açúcar e a margarina, até formar um creme.
- 2
Junte o leite e os demais ingredientes, deixe por ultimo o pó royal e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- 3
Se achar que a massa está muito dura, acrescente mais um pouquinho de leite.
- 4
Coloque a massa em forminhas para empadinhas bem untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
- 5
Asse em forno moderado.
- 6
Se não quiser usar forminhas, use forma comum para pudins e bolos.
