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Torta suíça (Pudim de padaria)
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Torta suíça (Pudim de padaria)
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R
Por Rosemeire Ramos

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar1 kg de açúcar
  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • ovo6 ovos
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • leite1 litro de leite
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize uma forma grande e redonda.

  2. 2

    À parte, misture com as mãos todos os ingredientes, sendo que o leite deve ser colocado aos poucos.

  3. 3

    Leve ao forno em banho-maria, com a água já fervendo, em forno pré-aquecido em 220º, por 50 minutos.

  4. 4

    Deixe na geladeira por um dia.

  5. 5

    Para desenformar, esquente a forma.

Informações adicionais

Também pode ser feito só com o coco ou só com o queijo. Toda vez que usar banho-maria no forno, retire a grelha, utilize sempre o assoalho do forno.

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