Name: Torta de banana e farofa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 12 bananas de sua preferência; 400 g de margarina; 6 xícaras de chá de açúcar; 6 xícaras de chá de farinha de trigo; 5 avos; 4 xícaras de chá de leite; 2 colheres de sopa de fermento

Ingredientes (30 porções)

12 bananas de sua preferência
400 g de margarina
6 xícaras de chá de açúcar
6 xícaras de chá de farinha de trigo
5 avos
4 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cortar as bananas em 3 partes no sentido longitudinal (lâminas) e reserve.
2
Em uma vasilha plástica, misturar até formar uma farofa os seguintes ingredientes: trigo, açúcar, fermento e margarina.
3
Untar uma forma de alumínio retangular com margarina e colocar 1/3 da farofa.
4
Colocar por cima uma camada de banana.
5
Repetir esse processo 3 vezes.
6
Bata no liquidificador, os ovos com o leite.
7
Regue a torta com essa mistura.
8
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
9
Pode ser servido quente com sorvete de creme.