10min
Ingredientes (4 porções)
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor
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4 colheres (sopa) de água fria
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1/2 xícara (chá) de água quente
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300 g de chocolate meio amargo picado
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5 colheres (sopa) de açúcar
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2 colheres (sopa) de café solúvel
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2 gemas
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1 e 1/2 lata de gelo picado (use a lata de creme de leite vazia para medir)
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1 lata de creme de leite
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Opcional - Raspas de chocolate e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a gelatina e a água fria no liquidificador por 3 minutos.
- 2
Adicione a água quente, o chocolate, o açúcar, o café e as gemas, batendo.
- 3
Acrescente o gelo, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
- 4
Distribua em taças, decore com as raspas de chocolate e as folhas de hortelã.
- 5
Leve à geladeira por 30 minutos.