Ingredientes (10 porções)
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1 xícara rasa de água
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata o biscoito maizena aos poucos no liquidificador até obter uma farinha.
- 2
Em uma tigela, acrescente os tabletes de margarina à esta farinha e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3
Forre o fundo e as bordas de uma forma redonda média com esta massa e leve ao forno médio por 10 minutos.
- 4
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de acrescentar o recheio.
- 5
Recheio:
Corte a ricota em cubos e bata-a aos poucos no liquidificador com o leite condensado.
- 6
Despeje sobre a massa.
- 7
Leve à geladeira.
- 8
Cobertura:
Corte a goiabada em cubos e leve ao micro-ondas com a água por 1 minuto para que derreta.
- 9
Retire do micro-ondas e misture com um garfo.
- 10
Despeje a cobertura sobre a massa.
- 11
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e sirva.
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Informações adicionais
Esta receita pode ser preparada na versão light, com biscoito maizena light, margarina light, leite condensado desnatado e goiabada light.
