30min
Ingredientes (15 porções)
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as gemas das claras (reserve as claras).
- 2
Em uma uma panela acrescente as gemas, o leite condensado, o leite, e o amido de milho (previamente diluído em um pouco de leite).
- 3
Leve ao fogo alto, sempre mexendo.
- 4
Ao começar a engrossar, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar totalmente, formando um creme.
- 5
Ao engrossar desligue o fogo e despeje em um refratário (não precisa untar).
- 6
Dilua o chocolate em pó em um pouco de leite e umedeça as bolachas uma a uma e coloque sobre o creme no refratário.
- 7
Bata as claras em neve, após batidas, acrescente o açúcar e bata até obter uma massa homogênea.
- 8
Agora cubra as bolachas com as claras batidas com açúcar.
- 9
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- 10
Melhor servir gelado.
Veja também…
Charlote de Chocolate
Charlote simples
Charlote deliciosa
Charlote Sonho de Valsa
Sorvete Charlote
Charlote de banana
Charlote de morangos
Charlote de Batata e Atum
