Name: Bolo de cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de margarina; 2 xícaras de trigo; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 xícara de cerveja preta; 1 colher de fermento em pó; 1 pitada de sal; 4 ovos

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Por Maria

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
1 xícara de margarina
2 xícaras de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de cerveja preta
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça um mix cremoso com a manteiga e o açúcar.
2
Junte as gemas uma a uma, sem parar de bater, acrescente o trigo, a maisena e o fermento peneirados às colheradas intercalando com colheradas de cerveja.
3
Junte delicadamente as claras em neve.
4
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
5
Desenforme frio.