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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de margarina
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de cerveja preta
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Faça um mix cremoso com a manteiga e o açúcar.
  2. Junte as gemas uma a uma, sem parar de bater, acrescente o trigo, a maisena e o fermento peneirados às colheradas intercalando com colheradas de cerveja.
  3. Junte delicadamente as claras em neve.
  4. Asse em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  5. Desenforme frio.

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