Name: Pavê de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maisena de chocolate; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 200 g de chocolate meio amargo ralado; 4 colheres de amido de milho; 2 colheres de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite com soro; 200 ml de creme de leite batido em chantilly; 2 caixas de morangos picados (reserve alguns inteiros para decorar); Raspas de chocolate para decorar; 1 copo de leite; 4 colheres de achocolatado

@ Aline Raquel Olivério Maciel

@ Kelly

@ Aline Carvalho

@ Priscila Silva

@ Aline Raquel Olivério Maciel

@ Nagini

@ Cristiane alves

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Por Aline Raquel Olivério Maciel

Ingredientes (12 porções)

2 pacotes de bolacha maisena de chocolate

Creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo ralado
4 colheres de amido de milho
2 colheres de chocolate em pó
1 lata de creme de leite com soro

Decoração

200 ml de creme de leite batido em chantilly
2 caixas de morangos picados (reserve alguns inteiros para decorar)
Raspas de chocolate para decorar

Para molhar

1 copo de leite
4 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela junte o leite, o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó e mexa bem.
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3
Quando amornar, junte o chocolate meio amargo raspado.
4
Continue mexendo até engrossar.
5
Desligue o fogo, junte o creme de leite.
6
Mexa bem e reserve.
7
Depois de frio, pegue um refratário, junte um pouco de creme, molhe as bolachas no leite com achocolatado, intercale bolacha, creme e morangos picados.
8
Por último decore com chantilly, morangos e raspas de chocolate.
9
Sirva gelado.