40min
Ingredientes (8 porções)
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250 g de morango maduro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esmague os morangos com medade do açúcar, reserve.
- 2
Bata as claras com a outra metade de açúcar até obter um suspiro cremoso.
- 3
Junte aos morangos.
- 4
Misture bem e acrescente o restante.
- 5
Leve para gelar, e quando começar a engrossar.
- 6
Bata bem, recolocando-o de novo no congelador.
- 7
Repita mais duas vezes estar operação para que o sorvete fique macio e homogêneo.
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