30min
Ingredientes (80 porções)
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1 lata leite em pó de boa qualidade
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300 g açúcar comum
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma vasilha o leite em pó, o açúcar refinado, aos poucos o leite de coco, até dar ponto de enrolar as bolinhas.
- 2
Não jogue leite de coco todo de uma vez pois pode desandar o ponto do docinho.
- 3
Faça as bolinhas e reserve.
- 4
Coloque em uma panela açúcar comum e faça uma calda como se fosse de pudim porém não coloque água, quando o açúcar estiver derretido totalmente, tire do fogo e mergulhe os docinhos nele.
- 5
Tire com garfo para escorrer.
- 6
Coloque em cima de uma pedra mármore.
- 7
Depois que secar, tire e enrole.
Informações adicionais
Se a calda endurecer enquanto banha os docinhos, basta ligar novamente o fogo, mas cuidado para não queimar.
