30min
Por Meyre gonçalves
Ingredientes (6 porções)
Massa
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Recheio
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1 tablete de chocolate branco picado
Cobertura
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1 lata de leite de creme de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Unte uma frigideira com margarina e forre o fundo da panela com uma leve camada da massa, mas deixe no fogo baixo para não queimar.
- 3
Com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.
- 4
Repita com o restante da mistura.
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o chocolate.
- 7
Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar.
- 8
Deixe esfriar e junte o chocolate picado.
- 9
Cobertura:
Leve ao fogo o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó.
- 10
Mexa até levantar fervura e engrossar levemente.
- 11
Monte as panquecas, coloque sobre a massa uma porção do creme.
- 12
Enrole e regue com a cobertura.
- 13
Sirva gelada.
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