Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de manteiga ou margarina; 2 xícaras de açúcar; 4 gemas; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 2 maçãs grandes, sem casca, em cubinhos de 0,5 cm; 1 colher de passas, opcional; 1 pitada de sal; 4 claras em neve

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Por Eneida

Ingredientes (8 porções)

200 g de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
4 gemas
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 maçãs grandes, sem casca, em cubinhos de 0,5 cm
1 colher de passas, opcional
1 pitada de sal
4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture os ingredientes na ordem em que aparecem acima.
2
Despeje a massa em uma assadeira com furo no meio bem untada e bem enfarinhada.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno quando a massa não estiver mais grudando no palito de dente que você usará para teste.
4
Retire do forno, aguarde que esfrie, desenforme e polvilhe por cima açúcar com canela