Name: Pavê de delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1 litro de leite; 4 colheres de sopa de amido de milho; 1 lata de doce de pêssego; 1 lata de creme de leite; 4 claras em neve; 6 colheres de açúcar; 1 pacote de 100 g de coco ralado

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Por Elisângela de Kássia Pereira

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de biscoito champagne
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 litro de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de doce de pêssego
1 lata de creme de leite
4 claras em neve
6 colheres de açúcar
1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um refratário de vidro espalhe um pacote de biscoito champagne umedecido com a calda do doce de pêssego.
2
Em uma vasilha misture o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho, e leve ao fogo até formar um creme bem lisinho.
3
Espere esfriar.
4
Depois de frio coloque um pouco do creme sobre os biscoitos, e depois o doce de pêssego picadinho, e por cima o restante do creme.
5
Junte as claras em neve com o açúcar e o creme de leite, misture levemente e espalhe por cima do creme.
6
Polvilhe o com o coco ralado e leve à geladeira para esfriar.
7
Servir bem geladinho.