45min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
2 latas de leite (a lata de leite condensado)
Calda
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado, o leite, e as gemas coadas por uma peneira, dentro de uma panela em banho-maria, no fogo alto, por 25 minutos, sem parar de mexer.
- 2
Tire do fogo e deixe esfriar.
- 3
Misture as claras em neve, o açúcar e o creme de leite numa vasilha.
- 4
Mexa até ficar homogêneo.
- 5
Misture os dois cremes.
- 6
Prepare a calda, coloque o açúcar e o Nescau em uma fôrma de pudim.
- 7
Deixe até desmanchar todo o açúcar.
- 8
Coloque a mistura dos 2 cremes por cima da calda e leve ao freezer.
- 9
Deixe por 6 horas.
- 10
Sirva com frutas.
