Name: Sorvete caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida deleite integral; 2 caixas de creme de leite; 1 colher de amido de milho; 4 ovos; 4 colheres de açúcar; Biscoito maizena; 3 colheres de margarina

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida deleite integral
2 caixas de creme de leite
1 colher de amido de milho
4 ovos
4 colheres de açúcar
Biscoito maizena
3 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve, logo depois acrescente o açúcar e reserve.
2
Em uma panela coloque o leite condensado, creme de leite, amido de milho, o leite e as gemas.
3
Leve ao fogo até engrossar.
4
Tire do fogo e misture as claras bem devagar, reserve.
5
Coloque a bolacha no liquidificador para triturar.
6
Misture logo depois a margarina.
7
Em uma forma de fundo removível coloque a massa de bolacha, cubra toda a forma.
8
Despeje a massa de leite que está reservada.
9
Leve ao freezer por 12 horas.
10
Tire da forma e sirva.