Name: Torta de brigadeiro e creme belga
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 litro de leite; 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de sopa de Nescau; 2 colheres de sopa de margarina; Coco ralado para decorar

Ingredientes (7 porções)

Creme Belga

1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
3 gemas

Brigadeiro

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de Nescau
2 colheres de sopa de margarina
Coco ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Levar ao fogo o leite condensado juntamente com o leite e as gemas, mexer sem parar até que o creme esteja desgrudando da panela.
2
Colocar em seguida em uma forma refratária.
3
Em outra panela coloque o leite condensando, o nescau e a margarina, mexa até dar o ponto de brigadeiro mole.
4
Coloque por cima do creme belga e deixe esfriar.
5
Com as claras que sobraram das gemas bater na batedeira até dar o ponto de claras em neve.
6
Acrescentar em seguida 3 colheres de sopa de açúcar refinado.
7
Colocar por cima do brigadeiro.
8
Se quiser pode acrescentar coco ralado para decorar a torta.
9
Deixe gelar por 1 hora e esta pronto para servir.