1h 10min
Por Gabe
Ingredientes (8 porções)
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2 1/2 copos de vinho tinto suave
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1 1/2 xícaras (chá) de sagu
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4 copos (americano) de água (2 para molhar o sagu e 2 para cozinhar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar o sagu de molho em 2 copos de água, durante 30 minutos, sem escorrer.
- 2
Levar o sagu ao fogo com a água onde ficou de molho, com 2 e 1/2 copos de vinho e mais 2 copos de água, mexendo até cozinhar (durante cerca de 40 minutos).
- 3
A mistura deve ficar numa consistência cremosa.
- 4
Ainda quente, colocar em um refratário, ou tigelinhas de sobremesa ou tacinhas.
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