Name: Torta de queijo fresco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha (20 bolachas) torrada, moída; 50 g de margarina; 400 g de queijo fresco philadelphia; 5 ovos; 50 g de margarina; 6 colheres de chá de açúcar

Torta de queijo fresco

Comente esta receita

Imprimir

Por Ana Sofia

Ingredientes (6 porções)

Base

1 pacote de bolacha (20 bolachas) torrada, moída
50 g de margarina

Recheio

400 g de queijo fresco philadelphia
5 ovos
50 g de margarina
6 colheres de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Base:
Amassa-se, unta-se uma forma com óleo e deita-se no fundo a massa de bolacha.
2
Vai ao frigorífico.
3
Recheio:
Bate-se bem as gemas com o açúcar e a margarina.
4
Junta-se depois o queijo batendo bem e por fim as claras em castelo.
5
Deita-se na pudineira e leve para cozinhar em forno médio.
6
Desenforma-se depois de frio e deita-se por cima, a cobrir, doce de amora.