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Mousse de morango
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Por Laláh Princess

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gelatina3 folhas de gelatina incolor
  • morango250 g de morangos
  • suco de limão2 colheres (sopa) suco de limão
  • clara de ovo3 claras em neve
  • morangoMorangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Hidratar a gelatina com 3 colheres de água fria e a seguir dissolvê-la em banho-maria.

  2. 2

    Bater no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida.

  3. 3

    Juntar as claras em neve mexendo delicadamente.

  4. 4

    Colocar a mousse em taças e levar à geladeira por no mínimo 2 horas.

  5. 5

    Decorá-las com morangos no momento de servir.

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