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Bolo de laranja rápido
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Por Rosana Lima Dalló

Ingredientes (12 porções)

  • 1 laranja mal descascada (sem sementes)
  • suco de laranjaSuco de 1 laranja
  • óleo1/2 copo de óleo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar a laranja em pedaços e o suco de uma laranja, no liquidificador, com o óleo e os ovos, bater bem.

  2. 2

    Em uma vasilha colocar a farinha, o açúcar e o fermento, derramar a mistura do liquidificador e mexer até ficar homogêneo.

  3. 3

    Colocar em forma untada.

  4. 4

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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